Der Gault Millau Weinguide 2016:
Mit den 2014ern bieten die Pahlkes im Einstiegssegment überzeugende Weine. Man hat auf komplett durchgegoren gesetzt, teilweise auch spontan. Ausnahme ist wie gehabt der Spätburgunder Gamma, der künftig die Richtung Vorgeben könnte. Umbau in Fasskeller und Tankraum, neue Vinothek, anstehender Relaunch des Corporate Design – die Ideen von Junior Thomas scheinen durchzuschlagen. Wer auf Zukunft baut, hat unsere Daumen oben.
„Das beste der Pfalz“ Magazin:
*Frischer Wind auf der pfälzischen Hochebene*
Im pfälzischen Battenberg, auf einer 350 Meter über der Deutschen Weinstraße gelegenen Hochebene, betreiben Wolfgang und Carla Pahlke bereits in sechster Generation das traditionsreiche Weingut Hahn-Pahlke. Unterstützt werden sie von ihrem Sohn Thomas, der mit frischem Elan, neuen Ideen und großem Ehrgeiz bereits eigene Akzente setzt. Nach seiner Winzerlehrer bei Axel Neiss in Kindeheim und im Kallstadter Weingut Horcher sammelte der 24-jährige Jungwinzer Erfahrungen in der Wachau, im Castell Miquel auf Mallorca, bei Philipp Kuhn in Laumersheim sowie bei einem Praktikum bei Elephant Hill in Neuseeland und bei Chamonix in Südafrika. Danach absolvierte er mit hervorragender Leistung den Techniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach. Im Herbst 2012 konnte er dann endlich die ersten prägnanten Akzente im Weinausbau des Familienweingutes setzen. Eine ganz eigene Geschmacksprobe seines Könnens liefert Thomas Pahlke mit seiner kleinen Produktserie „TP-Young“. Drei Weine im absoluten Spitzenbereich auf internationalem Niveau. Sein „Riesling ALPHA“, ein mineralischen Riesling in moderner Aufmachung und Stilistik mit verspielten, komplexen Ansätzen, wurde bereits mehrfach ausgezeichnet („Mundus Vini“ Gold 2009, „Kammerpreis“ Gold 2009, 2011, „best of riesling“). Von gleicher Klasse der „Sauvignon Blanc BETA“, der sich durch eine filigrane, vegetative Note auszeichnet (Bester Sauvignon Blanc 2013 laut Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) und der „Spätburgunder GAMMA“ mit einer 20-monatigen Barriquereife.